สนาม: ข่าวการค้าของจีน
บทนำ:“หมํ่าแม่คำตัน” เป็นช่องทางทำกินทางด้านอาหารที่ดำเนินการโดย คุณพัสกร พิมพ์คำไหล อายุ 41 ปี และ คุณเบญจพร ต่อศรี อายุ 50 ปี ซึ่งเริ่มกิจการเมนูอาหารอีสานบ้านเฮาเมนูนี้มาเป็นระยะเวลาเกือบ 10 ปี โดยสืบทอดวิธีการทำหมํ่ามาแต่สมัยรุ่นแม่ ที่นำภูมิปัญญาท้องถิ่นมาใช้ถนอมอาหารให้มีรสชาติดังเดิมและถูกหลักอนามัย ซึ่งจากอาหารพื้นเมืองที่ได้รับความนิยมมากในภาคอีสาน จากอาชีพค้าขายเล็ก ๆ ทั่วไป ปัจจุบันก็มุ่งสู่ตลาดสินค้าโอทอปด้วย ...
ลิงค์ที่เป็นมิตรเวลาปัจจุบัน:2021-04-11